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貴州上味酒業(yè)有限公司

貴州上味酒業(yè)有限公司是應(yīng)用發(fā)明技術(shù)，為人類釀造生命醬酒的研產(chǎn)消一體化企業(yè)，是我國醬酒領(lǐng)域著名的品牌企業(yè)。
上味，宴請(qǐng)駐華使節(jié)用酒，國際烈酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)獲得者。
上味，為世界酒類消費(fèi)者，釀造一瓶有生命的酒。
上味，全國顧客滿意先進(jìn)單位。
上味，全國商業(yè)科技獎(jiǎng)獲得者。
上味，首創(chuàng)醬酒可靠性和一致性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，致力于定義醬酒飲用新標(biāo)準(zhǔn)（更養(yǎng)生、更優(yōu)美、更健康、更可靠）。

茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里半徑核心產(chǎn)區(qū)

釀酒基地位于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，鎮(zhèn)域內(nèi)資源獨(dú)特，微生物體系奇異，具有得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境，被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒黃金產(chǎn)區(qū)”“中國酒都核心區(qū)”。

國家級(jí)大師團(tuán)隊(duì)

國家級(jí)白酒評(píng)委、國家級(jí)白酒技術(shù)委員、中國名酒收藏委員會(huì)首屆持證鑒定專家、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)技術(shù)委員、中國白酒構(gòu)象標(biāo)準(zhǔn)專家、中國釀酒和調(diào)酒大師、中科院院士等15位國家級(jí)白酒專家及學(xué)者。

3大國家級(jí)創(chuàng)新科研平臺(tái)

貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心，谷物深加工國家工程實(shí)驗(yàn)室，國家營養(yǎng)辦微生物組學(xué)工程實(shí)驗(yàn)室

醬酒領(lǐng)域5項(xiàng)核心科技

調(diào)味酒和調(diào)酒技術(shù)，結(jié)構(gòu)編輯與分子間砌塊，構(gòu)象標(biāo)準(zhǔn)建模，醬香型白酒智能化釀造核心技術(shù)，醬酒個(gè)性化定制核心技術(shù)，100多項(xiàng)科研成果+專利技術(shù)

名家之作

公司創(chuàng)始人李小兵教授是國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)技術(shù)委員，國家級(jí)調(diào)酒大師（宴請(qǐng)駐華使節(jié)用酒首席調(diào)酒師），我國著名白酒專家，資深的國家級(jí)白酒評(píng)委和國家級(jí)白酒技術(shù)委員，是國家營養(yǎng)辦微生物組學(xué)重大專項(xiàng)研究平臺(tái)總負(fù)責(zé)人，國家公眾營養(yǎng)改善腸道健康促進(jìn)專項(xiàng)首席科學(xué)家，中國保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)第六屆理事會(huì)副理事長(zhǎng)，中國白酒3C計(jì)劃項(xiàng)目技術(shù)專家組副組長(zhǎng)，曾獲貴州省技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)等；致力于中國白酒研究三十年，創(chuàng)立了酒體設(shè)計(jì)理論、酒體結(jié)構(gòu)理論、酒體生命理論、和酒體可靠測(cè)評(píng)理論等科學(xué)技術(shù)體系，主持或參與了眾多知名高端白酒的酒體設(shè)計(jì)；研究提出的《中國白酒構(gòu)象養(yǎng)生通則》國家級(jí)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，2019年獲得了國家市場(chǎng)監(jiān)管總局（國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）直屬機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)立項(xiàng)起草，即將發(fā)布實(shí)施。

健康之源

公司圍繞質(zhì)量安全戰(zhàn)略，實(shí)施全面創(chuàng)新，與中山大學(xué)、貴州醫(yī)科大學(xué)、貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心等，開展生命醬香養(yǎng)生的醫(yī)學(xué)研究，經(jīng)華大基因等第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)，完成了五個(gè)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告，經(jīng)中國微生物學(xué)會(huì)多名院士審定，生命醬酒醫(yī)學(xué)研究報(bào)告，作為年度學(xué)術(shù)報(bào)告發(fā)布。《安全閾值劑量下優(yōu)質(zhì)醬酒與腸道菌群和臟器功能的互作》研究課題，已發(fā)表在國際高水平期刊《生物科學(xué)與生物工程雜志》，（文章鏈接：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36781353/。文章DOI號(hào)：10.1016/j.jbiosc.2023.01.001.；研究證明了以上味為代表的優(yōu)質(zhì)醬酒與健康科學(xué)的關(guān)系）。

優(yōu)雅之味

每一瓶上味醬酒，都使用古方高溫大曲藥和基于自然釀造法則的智慧釀造體系，利用酒體結(jié)構(gòu)健康化與飲酒安全與飲酒健康的交互核心技術(shù)，自768種名貴稀有醬香調(diào)味酒和658種優(yōu)級(jí)坤沙醬香原酒中精選，經(jīng)過十五位醬香大師的二次組合、三次勾兌、五次調(diào)味、七道封測(cè)，六項(xiàng)測(cè)評(píng)的科學(xué)配伍和生命進(jìn)化，實(shí)現(xiàn)了八大品質(zhì)提升，具有溫養(yǎng)人體的健康品質(zhì)，名貴老酒味，回味迷人，優(yōu)雅高貴。

產(chǎn)品展示

上味產(chǎn)品系列上味定制

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新聞資訊

了解更多內(nèi)容 

貴研醬酒健康釀造會(huì)員系統(tǒng)成功上線

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《祝賀貴州上味酒業(yè)“宴請(qǐng)駐華使節(jié)用酒”獲得國家登記注冊(cè)證書》

申報(bào)登記注冊(cè)“宴請(qǐng)駐華使節(jié)用酒”，已獲國家法定注冊(cè)證書。 ? ?國家登記注冊(cè)以事實(shí)為根據(jù)，法定審查，法定注冊(cè)保護(hù)期為50年。

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關(guān)于李孝根同志等任免的通知

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研產(chǎn)銷一體化的民族品牌企業(yè)

電話：400-801-6619
郵箱：2451294491@qq.com
貴州省貴陽市觀山湖區(qū)長(zhǎng)嶺街道辦事處林城路

上味京東旗艦店

貴公網(wǎng)安備52011502009042

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圖片ALT信息：上味酒業(yè)

違禁詞：第一，最，一流，領(lǐng)先，獨(dú)一無二，王者，龍頭，領(lǐng)導(dǎo)者，極致，國家級(jí)，

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茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里半徑核心產(chǎn)區(qū)

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